Zlaté lněné semínko

Linum usitatissimum

Len setý je jednoletá bylina, která dosahuje výšky přibližně 1,2 metru a kvete modrými drobnými kvítky. Tradice pěstování je skutečně dlouhá. Zmínky pochází již ze starověkého Egypta a i u nás v ČR se pěstuje dlouhá staletí. Tato rostlina se využívá především pro své plody - tobolku s olejnatými semeny a také k výrobě lněného vlákna, získávaného ze stonků. 

Lněná semínka - obsah a účinky na zdraví:

Lněná semínka disponují především velkým množřstvím vlákniny, omega-3 mastných kyselin, bílkovin, vitamínů B a E a množstvím minerálních látek: železo, vápník, draslk, hořčík, draslík a dalších v menší míře.
Jak sám latinský název napovídá (usitatissimum = nejužitěčnější), je lněné semínko díky skvělému nutričnímu složení zařazováno mezi SUPERPOTRAVINY. Zároveň se jedná o BEZLEPKOVOU plodinu, tudíš vhodnou pro osoby trpící celiakií.
  • Snižuje krevní tlak
  • Snižuje hladinu cholesterolu
  • Podporuje funkci střev + pomáhá při zácpě
  • Pomáhá při žaludečních obtížích (vředy, záněty) = vytváří s vodou sliz, který ochraňuje stěny žaludku.
  • Zasytí a potlačuje chuť k jídlu - pomáhá kontrolovat hmotnost
  • Mírní projevy menopauzy, reguluje hormonální činnost
  • Vhodná v těhotenství - usnadňují porod (uvolňují porodní cesty)
  • BEZLEPKOVÁ, vhodná i pro RAW stravu

Způsob použití:

1-2 lžičky drcených semínek rozmíchat ve vodě a pít nejlépe nalačno. V mleté formě semínka uvolní do těla nejvíce prospěšných látek.
Obohatit s nimi lze i těsto při pečení moučníků a chleba nebo slouží jako posyp na pečivo.
Vhodné je semínka přidávat i do müsli, jogurtů, tvarohů, pomazánek či zeleninových salátů.

! Semínka je nutné řádně rozemlít či rozžvýkat a zapít dostatečným množstvím vody !


© ITPM